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MERCEDES OROPEZA

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Mercedes Oropeza. Chef venezolana. Ex alumna del Centro de Estudios Gastronómicos GEGA, esta pupila de Armando Scannone estuvo a cargo del menú presidencial de La Casona durante el gobierno de Rafael Caldera. Trabajó en Le Petit Bistro de Jaques donde aprende de Robert Provost, y en Le Gourmet en el Hotel Tamanaco. Con estudios de Arte en la Universidad Central de Venezuela, desarrolla varios proyectos dentro la televisión venezolana sobre gastronomía. Merecedora de la mención honorífica de la Academia Venezolana de Gastronomía en 2005, regenta durante los últimos dos años el Oro Café en Caracas. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Mercedes Oropeza. Venezuelan Chef. Ex-alum of the GEGA Gastronomic Studies Center, this Armando Scannone pupil was in charge of La Casona menu during Rafael Caldera government. She worked in Le Petit Bistro de Jaques, where she learns from Robert Provost, and in Le Gourmet in the Tamanaco Hotel. With Art Studies in the Venezuelan Central University, she is working for some gastronomic projects in Venezuelan TV. Rewarded with the Honorific Mention from the Gastronomic Venezuelan Academy in 2005, from two years ago she directs Oro Café in Caracas. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto)
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Mercedes Oropeza. Chef venezolana. Ex alumna del Centro de Estudios Gastronómicos GEGA, esta pupila de Armando Scannone estuvo a cargo del menú presidencial de La Casona durante el gobierno de Rafael Caldera. Trabajó en Le Petit Bistro de Jaques donde aprende de Robert Provost, y en Le Gourmet en el Hotel Tamanaco.  Con estudios de Arte en la Universidad Central de Venezuela, desarrolla varios proyectos dentro la televisión venezolana sobre gastronomía. Merecedora de la mención honorífica de la Academia Venezolana de Gastronomía en 2005, regenta durante los últimos dos años el Oro Café en Caracas. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Mercedes Oropeza. Venezuelan Chef. Ex-alum of the GEGA Gastronomic Studies Center, this Armando Scannone pupil was in charge of La Casona menu during Rafael Caldera government. She worked in Le Petit Bistro de Jaques, where she learns from Robert Provost, and in Le Gourmet in the Tamanaco Hotel. With Art Studies in the Venezuelan Central University, she is working for some gastronomic projects in Venezuelan TV. Rewarded with the Honorific Mention from the Gastronomic Venezuelan Academy in 2005, from two years ago she directs Oro Café in Caracas. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto)