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LAURENT CANTINEAUX

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Laurent Cantineaux. Chef francés radicado en Venezuela. Pupilo de Guy Savoy y Jean Toisgros, deja Francia por Bélgica, y luego Europa por América, donde se asienta en Venezuela invitado por el grupo Ara. Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía 2005, fue Sous Chef de Daniel Boulud y se destaca frente a la cocina de O Club, antes de abrir Atlantic, su restaurante. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Laurent Cantineaux. French Chef based in Venezuela. Pupil of Guy Savoy and Jean Toisgros, leaves France by Belgium, and soon Europe by America. Is Venezuela where he landed, invited by the Ara group. Golden Fork of the Venezuelan Gastronomic Academy in 2005, he was Sous Chef of Daniel Boulud and stands out in front of O Club kitchen, before opening Atlantic, his own restaurant. Caracas, 2006. (Luis Brito/Orinoquiaphoto)
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Laurent Cantineaux. Chef francés radicado en Venezuela. Pupilo de Guy Savoy y Jean Toisgros, deja Francia por Bélgica, y luego Europa por América, donde se asienta en Venezuela invitado por el grupo Ara. Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía 2005, fue Sous Chef de Daniel Boulud y se destaca frente a la cocina de O Club, antes de abrir Atlantic, su restaurante. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Laurent Cantineaux. French Chef based in Venezuela. Pupil of Guy Savoy and Jean Toisgros, leaves France by Belgium, and soon Europe by America. Is Venezuela where he landed, invited by the Ara group. Golden Fork of the Venezuelan Gastronomic Academy in 2005, he was Sous Chef of Daniel Boulud and stands out in front of O Club kitchen, before opening Atlantic, his own restaurant. Caracas, 2006. (Luis Brito/Orinoquiaphoto)