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TOMAS FERNANDEZ

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Tomás Fernández. Chef venezolano. Ya a los 17 años es asistente de cocina en Le Petit Pois y forma parte de la cocina del Hotel Caracas Hilton. A los 24 preside su propio restaurante, Tope, en el que se servían desde avestruz hasta bachacos. La Paninoteca, Bar Sí y Pasha lo han visto trabajar; también la cocina del Country Club junto a Marc Audivert. Actualmente está a cargo de Le Gourmet en el Hotel Tamanaco. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Tomás Fernández. Venezuelan Chef. By the age of 17 he was already kitchen assitent in Le Petit Pois, and part the Caracas Hilton Hotel kitchen. With 24 years old, he presided his own restaurant, Tope, where they served from ostrich to bachacos. La Paninoteca, Bar Sí and Pasha have seen him work; also the Country Club kitchen, next to Marc Audivert. At the moment He is in charge of Le Gourmet in the Tamanaco Hotel. Caracas, 2006. (Luis Brito/Orinoquiaphoto)
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Tomás Fernández. Chef venezolano. Ya a los 17 años es asistente de cocina en Le Petit Pois y forma parte de la cocina del Hotel Caracas Hilton.  A los 24 preside su propio restaurante, Tope, en el que se servían desde avestruz hasta bachacos. La Paninoteca, Bar Sí y Pasha lo han visto trabajar; también la cocina del Country Club junto a Marc Audivert. Actualmente está a cargo de Le Gourmet en el Hotel Tamanaco. Caracas, 2006. (Luis Brito / Orinoquiaphoto) <-> Tomás Fernández. Venezuelan Chef. By the age of 17 he was already kitchen assitent in Le Petit Pois, and part the Caracas Hilton Hotel kitchen. With 24 years old, he presided his own restaurant, Tope, where they served from ostrich to bachacos. La Paninoteca, Bar Sí and Pasha have seen him work; also the Country Club kitchen, next to Marc Audivert. At the moment He is in charge of Le Gourmet in the Tamanaco Hotel. Caracas, 2006. (Luis Brito/Orinoquiaphoto)